Que es la
KALE?
Es el
vegetal más popular en este momento con muchas propiedades que alimentan
nuestro cuerpo, es una de las llamadas “Super Food” del mercado, pero en si
porque tanto alboroto sobre la Kale?
Es una fuente de aminoácidos esenciales,
necesarios para la producción de proteínas
Es alta en fibra
Aporta vitamina A y C, hierro, ácido fólico y
antioxidantes, responsables de combatir el envejecimiento celular
Colabora con la desintoxicación del organismo
ya que los glucosinolatos que contiene ayudan a activar enzimas que
desintoxican el hígado.
Contiene omega 3 y 6, componentes importantes
para la salud cerebral, en específico el omega 3, fundamental para disminuir
los procesos inflamatorios.
Después de ver todo esto no es un secreto que
es una maravilla, pero como todo también tiene sus cuidados, lo más importante
es tratar de consumir Kale orgánica, talvez un poco más costosa pero con el
doble de beneficios para nuestro cuerpo, ya que no le metemos al organismo ningún
químico.
Sus usos son infinitos desde ensaladas,
batidos, ships de Kale, canelones rellenos de Kale, berenjena rellena, en fin
consumirla todos los días el cuerpo nos lo va a agradecer.
Batido de Kale para limpiar hígado y bajar de
peso además de ser super delcioso.
Kale- Kiwi- Pepino-Jengibre-Apio- Manzana
verde-Limon.
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